ビタクラフト VitaCraftが安い！

アメリカ生まれのビタクラフト社は、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。

本製品は、ステンレスとアルミニウムの特徴を活かし、熱を均等に広げるために全面7層構造を採用したビタクラフトのスタンダードモデル、「セプタ」シリーズの両手鍋。熱効率が抜群によいため、調理をするときは中火で加熱し、沸騰したら弱火にするのが基本の調理方法。

これにより、優れた保温性や高い密閉性で起こるベイパーシール効果が発生するため、短い調理時間でおいしく調理できるのも特徴のひとつ。5.5リットルの両手鍋は、シチュー、カレー、おでんに最適な大きめサイズ。ごはんなら10カップまでおいしく炊ける。別売りの大蒸し器を使うと､おこわ、シューマイなどの蒸し料理も簡単にできる。（三井貴美子）